12月18日，2024年衡阳市餐饮行业工伤预防培训在衡阳陆府愉景酒楼盛大启幕，衡阳市人社局相关负责人、市工伤保险服务中心主要负责人、市餐饮行业协会执行负责人，以及来自衡阳市餐饮行业协会88家餐饮会员单位的管理人员和一线员工等165人参加了本次培训启动式。本次培训旨在提高餐饮行业从业人员的工伤预防意识和应急处置能力，推动经济高质量发展，落实“文旅兴城”重要发展战略。
启动仪式上，10家重点餐饮企业与市工伤保险服务中心签署了工伤预防承诺书，郑重承诺全面参与工伤保险、配备专业防护用品、创造安全工作环境。在市餐饮行业协会执行会长的引领下，全体与会代表进行了庄严宣誓：安全心中藏，自律行中显，规程严遵守，违章绝不沾……市人社局相关负责人表示，要全力打造雁城餐饮业的安全工作环境，“让工伤保险成为一线员工的定心丸，让工伤预防成为企业的安全盾牌。”
启动式后，餐饮行业管理人员和一线员工参与了系统的工伤预防培训，包括理论授课与实操演练两大模块。理论课上，授课专家深入剖析了餐饮行业常见事故的原因与预防对策，详细讲解了工伤认定流程与标准，引导学员们从源头上识别风险、消除隐患。实训课上，不仅让学员亲身实践包扎、搬运和海姆立克急救法，还进行了现场灭火实操，全面提升与会餐饮从业人员的应急处理能力。
值得一提的是，此次培训还通过微信视频号进行了全程直播，从社会层面扩大了培训的影响力，使更多人关注到餐饮行业的安全问题。
此次培训活动的成功举办，不仅彰显了衡阳市在推动餐饮行业安全发展方面的坚定决心与有力举措，更是一次深刻的社会实践与前瞻性的探索。它将工伤预防意识深深植入了每一位参会者的心中，使安全成为行业发展的重要议题，而非边缘化的附属品。
在接下来的一周，衡阳市人社局表示将继续深化与餐饮行业协会、企业的合作，共同开展工伤预防知识竞赛等活动，进一步巩固和强化从业人员对工伤预防知识和技能的掌握。通过政府、协会、企业的三方携手，衡阳市餐饮行业将在保障员工安全、提升服务质量、促进产业升级的道路上不断前行，共同书写餐饮安全新篇章，让美食与安全同行，让幸福与健康常在。
